Fettuccine Tartufo e Funghi Porcini

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Lasagne alla Bolognese
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Le fettuccine alla boscaiola sono il primo piatto che esalta le prelibatezze che nascono nei nostri boschi durante l’autunno: proprio in questa stagione i funghi porcini ed il tartufo, ingredienti principi di questo piatto, esplodono in tutto il loro sapore.
Le fettuccine all’uovo sono fatte rigorosamente a mano, per dargli la giusta consistenza e porosità in modo da accogliere tutto il sapore dei funghi porcini, il cui gusto deciso si accompagna perfettamente alle note tipiche del tartufo, il pregiato fungo sotterraneo amato dagli intenditori.
Se volete stupire portando in tavola un piatto pregiato dall’aroma inconfondibile, questo primo piatto è la vostra soluzione: riunendo il gusto dell’autunno e la tradizione pastaia italiana, le fettuccine alla boscaiola sono una festa di profumi e sapori ai quali non si può resistere.

Preparazione

In Microonde

6 minuti

Rimuovere la pellicola protettiva e scaldare per 6 minuti nel microonde a 750- 900 W.

Porzioni

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 540 kJ
129 kcal
Proteine 6,88 g
Carboidrati 17,2 g
Zuccheri 2,89 g
Grassi 3,82 g
Grassi Saturi 2,206 g
Grassi Monoinsaturi 1,003 g
Grassi Polinsaturi 0,282 g
Colesterolo 13 mg
Fibra 1,6 g
Sodio 303 mg
Potassio 206 mg